Η Δρ. Χριστίνα Κανακά-Gantenbein είναι Καθηγήτρια Παιδιατρικής-Παιδιατρικής Ενδοκρινολογίας και Διευθύντρια της Α’ Παιδιατρικής Κλινικής της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών στο Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία». Εισήλθε πρώτη σε σειρά επιτυχίας στην Ιατρική Σχολή του Ε.Κ.Π.Α. με την υψηλότερη βαθμολογία στις Εισαγωγικές Πανελλήνιες Εξετάσεις της χρονιάς της, απέκτησε στη συνέχεια το Πτυχίο Ιατρικής Σχολής συγκεντρώνοντας πάλι την υψηλότερη βαθμολογία του έτους της (Ανάγνωση Ιπποκρατείου όρκου στην Τελετή Αποφοίτησης). Ειδικεύθηκε στην Παιδιατρική σε Πανεπιστημιακές Κλινικές της Γερμανίας (Freiburg im Breisgau, Γερμανίας) και Ελβετίας (Inselspital Βέρνης, και Triemli spital Ζυρίχης, Ελβετίας). Στη συνέχεια εξειδικεύθηκε στην Παιδιατρική Ενδοκρινολογία σε Πανεπιστημιακές Κλινικές της Γαλλίας και Ελβετίας (Νοσοκομείο, Robert Debre, στο Παρίσι, Πανεπιστημιακή Παιδιατρική Κλινική Inselspital Βέρνης, Ελβετία και Πανεπιστημιακή Παιδιατρική Κλινική της Γενεύης, Ελβετία). Επιστρέφοντας στην Ελλάδα εξελέγη μέλος ΔΕΠ της Α’ Παιδιατρικής Κλινικής της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου και υπηρετεί από το 2005. Τον Ιούνιο του 2018 εξελέγη Διευθύντρια της Α’ Παιδιατρικής Κλινικής της Ιατρικής Σχολής Ε.Κ.Π.Α. και τον Ιούνιο του 2021 και Ιούλιο 2024 επανεξελέγη Διευθύντρια της εν λόγω Κλινικής, θέση την οποία υπηρετεί μέχρι σήμερα. Έχει επιβλέψει άνω των 18 διδακτορικών διατριβών, έχει συμμετάσχει σε άνω των 600 ελληνικών και διεθνών συνεδρίων, είναι κριτής σε άνω των 25 διεθνών επιστημονικών περιοδικών.
Από το 2020 είναι Πρόεδρος του επιστημονικού συμβουλίου της Ελληνικής Εταιρείας Προστασίας Ατόμων με Αναπηρία (ΕΛΕΠΑΠ). Από τον Ιούνιο του 2015 μέχρι τον Αύγουστο του 2020 ήταν Αντιπρόεδρος της Διοικούσας επιτροπής του Ινστιτούτου Υγείας του Παιδιού, και από τον Αύγουστο του 2020 έχει εκλεγεί Πρόεδρος της διοικούσας επιτροπής του ΙΥΠ για την επόμενη πενταετία. Στο ευρωπαϊκό γίγνεσθαι υπήρξε και συνεχίζει να είναι ενεργό μέλος επιτροπών της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Παιδιατρικής Ενδοκρινολογίας. Είναι μέλος πολλαπλών επιστημονικών επιτροπών καθώς και επιτροπών του Υπουργείου Υγείας.
Το κλινικό και ερευνητικό της έργο εστιάζεται κυρίως σε θέματα παιδιατρικής ενδοκρινολογίας, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης και η παχυσαρκία στα παιδιά και τους εφήβους, νοσήματα του θυρεοειδούς στα παιδιά και τους εφήβους, καθώς και διερεύνηση και παρακολούθηση ασθενών με σπάνια ενδοκρινικά νοσήματα της παιδικής ηλικίας. Είναι επιστημονικά υπεύθυνη του κέντρου εμπειρογνωμοσύνης για σπάνια ενδοκρινικά νοσήματα παίδων του Νοσοκομείου Παίδων «Η Αγία Σοφία». Το κλινικό, εκπαιδευτικό, επιστημονικό και ερευνητικό της έργο είναι πολυπληθές και διαρκές εντός και εκτός Ελλάδας, όπως αποτυπώνεται στη δραστηριότητά της ως κριτής επιστημονικών συνεδρίων και περιοδικών, ως συγγραφέας περισσοτέρων των 220 ξενόγλωσσων δημοσιεύσεων και παρουσίαση σε επιστημονικά συνέδρια με άνω των 600 προσκεκλημένων ομιλιών.