Η Φανή Πρεβέντη είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και Πρόεδρος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων (Π.Σ.Δ.Δ.) από το 2022. Έχει πολυετή εμπειρία στη διαχείριση βάρους, την παχυσαρκία και τη διατροφή στον αθλητισμό, και συμμετέχει σε διεθνή και ευρωπαϊκά φόρα, προωθώντας τη συνεργασία των Ελλήνων διαιτολόγων με την ευρύτερη επιστημονική κοινότητα. Από το 2019 έως το 2022 εκπροσώπησε τον ΠΣΔΔ στην Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Συλλόγων Διαιτολόγων (EFAD) και τη Διεθνή Συνομοσπονδία Διαιτολογικών Συλλόγων (ICDA), προωθώντας τη συνεργασία σε διεθνές επίπεδο. Είναι ενεργή ομιλήτρια σε επιστημονικά συνέδρια και εκπαιδευτικές δράσεις, με έμφαση στην προαγωγή υγιεινών και βιώσιμων διατροφικών προτύπων.